16 июня 2022Виктор Сидельников 1 293

Хоспер – что это и где применяется?

Хоспер – это печь на древесном угле предназначена для приготовления мясных, рыбных и овощных блюд по принципу мангала. Используется в кафе, ресторанах и других местах общественного питания. Ассортимент грилей хоспер Вы можете посмотреть на сайте Техпром.

Гриль хоспер: краткий обзор особенностей

Высококачественный гриль-печь хоспер представляет собой сложную систему с прочной передней дверцей из огнеупорной литой стали. Эта сложная дверная система изолирует и обеспечивает надежное сохранение тепла внутри печи.

В дополнение к уникальному дизайну и высокому качеству изготовления, обеспечивающему многолетнюю надежность, закрытая система гриля, в частности, является решающим фактором, говорящим в пользу этого продукта. Кроме того, он имеет различные уровни гриля и очень прост в использовании.

Благодаря прочной конструкции и высокому качеству изготовления это эксклюзивное высокотехнологичное устройство отличается многолетней долговечностью и надежностью.

Ключевые особенности печи хоспер включают в себя:

• высокая рабочая температура позволяет готовить на гриле и жарить, предотвращая запекание продукта.
• добавление уникального вкуса лучших углей; неповторимая текстура и сочность во всех продуктах.
• на 35 % быстрее, чем на открытом гриле.
• расход угля примерно на 40% меньше, чем при использовании открытого гриля.
• уменьшает пламя, предотвращая высыхание или подгорание пищи.
• предотвращает воздействие постоянного тепла на повара.
• зола хранится в ящике в герметичном шкафу под печью.

Ассортимент угольных печей хоспер ориентирован на очень требовательную профессию: сектор HoReCa. Его также высоко ценят стейк-хаусы, пивные бары, бистро, традиционные рестораны высокой кухни, а также высококлассные отели и бары.

Вы можете создавать уникальные творения, сочетая традиционный вкус гриля с новейшими технологиями ресторанного мира. Идеальный баланс между традициями и технологиями.

Секрет превосходного качества продукции заключается в использовании отборных и передовых стальных сплавов, которые специально производятся для производства этого устройства. В полной эксплуатации это надежное и качественно обработанное устройство достигает очень высоких температур, поэтому ежедневное использование предъявляет к материалу высокие требования.

Поэтому использование эксклюзивных стальных сплавов абсолютно необходимо, чтобы обычное качество работы гриля духовки сохранялось в полной мере даже через несколько лет.

Универсальность печи гриль Хоспер

Самый убедительный аргумент в пользу модели Josper – превосходное качество приготовленных блюд. Для всех продуктов оптимальные результаты достигаются благодаря высокой рабочей температуре. Еда готовится на гриле и жарится. Нежность, сочность и аромат сохраняются оптимально.

Все блюда радуют несравненным вкусом, который приобретает особую нотку ароматного тонкого древесного дыма. Это превосходное качество гриля не может быть достигнуто с помощью обычного кухонного гриля.

По сравнению с открытым грилем универсальный гриль-печь готовится примерно на 35 процентов быстрее. Это вполне убедительный аргумент в сфере общественного питания, ведь в профессиональном секторе на счету каждая секунда.

Гриль с практичной двойной функцией

Хоспер совмещает в себе функции духовки и гриля. Благодаря этой уникальной двойной функции вы экономите место, потому что вам нужно только одно устройство. Еще одним преимуществом является приятно низкий расход угля. В отличие от открытого гриля, вы можете сэкономить более 40 процентов угля, поэтому использование устройства будет постоянно снижать эксплуатационные расходы.

Гриль-печь Josper также обходится меньшим пламенем, поэтому пища не высыхает, и вам не нужно беспокоиться о том, что она пригорит. Повар будет доволен, ведь благодаря продуманной функции он не подвергается постоянному воздействию жара на гриле. Образовавшаяся зола собирается в практичном контейнере, который находится в закрытом шкафу.

Его можно легко опорожнить, поэтому всегда гарантируется оптимальная гигиена. Естественно, для лучшего качества работы требуется и простая очистка устройства.

Профессиональный шашлык для большого количества гостей

Высококачественные грили для духовки Josper доступны в различных моделях. При выборе следует учитывать и другие факторы. Важным моментом является, например, среднее количество гостей. Каждый вариант модели был разработан специально для определенного количества еды в час.

Если у вас есть вопросы о нашем ассортименте продукции или вам нужна консультация по выбору подходящего гриля свяжитесь с нашим менеджером по телефону или электронной почте – мы будем рады помочь. Мы работаем во время войны, чтоб Вы могли получить нужный товар как можно скорее.