25 апреля 2024 1 919
Хоспер – что это и где применяется?
Хоспер – это печь на древесном угле предназначена для приготовления мясных, рыбных и овощных блюд по принципу мангала. Используется в кафе, ресторанах и других местах общественного питания. Ассортимент грилей хоспер Вы можете посмотреть на сайте Техпром.
Гриль хоспер: краткий обзор особенностей
Высококачественный гриль-печь хоспер представляет собой сложную систему с прочной передней дверцей из огнеупорной литой стали. Эта сложная дверная система изолирует и обеспечивает надежное сохранение тепла внутри печи.
В дополнение к уникальному дизайну и высокому качеству изготовления, обеспечивающему многолетнюю надежность, закрытая система гриля, в частности, является решающим фактором, говорящим в пользу этого продукта. Кроме того, он имеет различные уровни гриля и очень прост в использовании.
Благодаря прочной конструкции и высокому качеству изготовления это эксклюзивное высокотехнологичное устройство отличается многолетней долговечностью и надежностью.
Ключевые особенности печи хоспер включают в себя:
- высокая рабочая температура позволяет готовить на гриле и жарить, предотвращая запекание продукта.
- добавление уникального вкуса лучших углей; неповторимая текстура и сочность во всех продуктах.
- на 35 % быстрее, чем на открытом гриле.
- расход угля примерно на 40% меньше, чем при использовании открытого гриля.
- уменьшает пламя, предотвращая высыхание или подгорание пищи.
- предотвращает воздействие постоянного тепла на повара.
- зола хранится в ящике в герметичном шкафу под печью.
Ассортимент угольных печей хоспер ориентирован на очень требовательную профессию: сектор HoReCa. Его также высоко ценят стейк-хаусы, пивные бары, бистро, традиционные рестораны высокой кухни, а также высококлассные отели и бары.
Вы можете создавать уникальные творения, сочетая традиционный вкус гриля с новейшими технологиями ресторанного мира. Идеальный баланс между традициями и технологиями.
Секрет превосходного качества продукции заключается в использовании отборных и передовых стальных сплавов, которые специально производятся для производства этого устройства. В полной эксплуатации это надежное и качественно обработанное устройство достигает очень высоких температур, поэтому ежедневное использование предъявляет к материалу высокие требования.
Поэтому использование эксклюзивных стальных сплавов абсолютно необходимо, чтобы обычное качество работы гриля духовки сохранялось в полной мере даже через несколько лет.
Универсальность печи гриль Хоспер
Самый убедительный аргумент в пользу модели Josper – превосходное качество приготовленных блюд. Для всех продуктов оптимальные результаты достигаются благодаря высокой рабочей температуре. Еда готовится на гриле и жарится. Нежность, сочность и аромат сохраняются оптимально.
Все блюда радуют несравненным вкусом, который приобретает особую нотку ароматного тонкого древесного дыма. Это превосходное качество гриля не может быть достигнуто с помощью обычного кухонного гриля.
По сравнению с открытым грилем универсальный гриль-печь готовится примерно на 35 процентов быстрее. Это вполне убедительный аргумент в сфере общественного питания, ведь в профессиональном секторе на счету каждая секунда.
Гриль с практичной двойной функцией
Хоспер совмещает в себе функции духовки и гриля. Благодаря этой уникальной двойной функции вы экономите место, потому что вам нужно только одно устройство. Еще одним преимуществом является приятно низкий расход угля. В отличие от открытого гриля, вы можете сэкономить более 40 процентов угля, поэтому использование устройства будет постоянно снижать эксплуатационные расходы.
Гриль-печь Josper также обходится меньшим пламенем, поэтому пища не высыхает, и вам не нужно беспокоиться о том, что она пригорит. Повар будет доволен, ведь благодаря продуманной функции он не подвергается постоянному воздействию жара на гриле. Образовавшаяся зола собирается в практичном контейнере, который находится в закрытом шкафу.
Его можно легко опорожнить, поэтому всегда гарантируется оптимальная гигиена. Естественно, для лучшего качества работы требуется и простая очистка устройства.
Профессиональный шашлык для большого количества гостей
Высококачественные грили для духовки Josper доступны в различных моделях. При выборе следует учитывать и другие факторы. Важным моментом является, например, среднее количество гостей. Каждый вариант модели был разработан специально для определенного количества еды в час.
Если у вас есть вопросы о нашем ассортименте продукции или вам нужна консультация по выбору подходящего гриля свяжитесь с нашим менеджером по телефону или электронной почте – мы будем рады помочь. Мы работаем во время войны, чтоб Вы могли получить нужный товар как можно скорее.